Что такое крем-сорбет

Сорбет – что это? Популярные рецепты сорбетов в домашних условиях

Что такое крем-сорбет

Сорбет – это первое ледяное лакомство, которое придумали китайцы. О классическом мороженом в то время никто еще и не задумывался, а сорбет прекрасно радовал и детей, и взрослых. Сорбет – что же это такое?

Сорбет (сорбе) – это охлажденный или замороженный десерт на основе фруктового или ягодного пюре, в который по желанию можно добавить сахар, сок, сладкий сироп или алкогольные напитки. По сути это один из многих видов мороженого, которое имеет свои особенности.

С наступлением лета хочется порадовать себя полезным диетическим мороженым, а сорбет – это решение №1. К тому же в сезон изобилия фруктов и овощей приобрести необходимые ингредиенты не составит труда.

Сорбет – достаточно диетический, обогащенный витаминами десерт. Он готовится без муки и сахара, соответственно, в нем нет глютена. Однако, если Вы – сладкоежка, и сахара, содержащегося в фруктах и ягодах, Вам недостаточно, то почему бы и не включить в состав сорбета сахарный сироп.

Сорбет и щербет (шербет) в чем разница?

Как правило, в состав сорбета не входят молочные продукты (например, молоко, сметана, сливки и так далее), а шербет – это взбитый, замороженный молокосодержащий продукт. В этом и есть главное, достаточно весомое отличие сорбета от шербета.

Сорбет в домашних условиях рецепт

Приготовить по-настоящему полезный, прохладный десерт в домашних условиях очень просто, достаточно запастись необходимыми ингредиентами по рецепту или поэкспериментировать с имеющимися. Как приготовить сорбет?

  1. Возьмите любые фрукты или ягоды.
  2. Пюрируйте плоды толкушкой или блендером. Твердую шкурку лучше предварительно очистить. Если в плодах есть косточки, то необходимо протереть мякоть через сито.
  3. Хорошо перемешайте получившееся пюре, по желанию можно добавить сахарный сироп или фруктовый сок для кислинки.
  4. Разложите сорбет по формочкам или поместите в одну большую емкость и отправьте в морозилку.
  5. В течение 1 часа каждые 15 минут необходимо перемешивать замораживающийся сорбет для разрушения крупных кристаллов льда. На втором часу замораживания перемешивайте сорбет пореже, каждый 30 минут. Оставьте десерт в морозилке еще на 1 час.
  6. Готовый сорбет разложите порционно по креманкам, украсьте веточкой мяты и полейте сверху фруктовым или ягодным джемом.

Популярные рецепты сорбета в домашних условиях

  1. Ягодный сорбет (арбузный, вишневый, клубничный и так далее). Добавление банана в ягодный сорбет придаст десерту более воздушную форму, и он не будет так быстро таять, превращаясь в жидкость.

Ингредиенты:

  • 500 г любых ягод одного вида или их сочетание;
  • 1 банан;
  • 100 г сахара;
  • 40 мл воды;
  • 2 чайные ложки лимонного сока (или апельсинового);
  • мята для украшения.

Пошаговый рецепт:

  • довести до кипения воду;
  • всыпать сахар и растворить его, постоянно помешивая;
  • снять сахарный сироп с огня;
  • измельчить в блендере ягоды и банан, предварительно удалив косточки и твердую кожуру;
  • добавить ягодное пюре в остывший до комнатной температуры сироп и тщательно перемешать;
  • добавить в сорбетную смесь лимонный сок;
  • замораживать сорбет в морозилке в течение 3-4 часов, периодически перемешивая (периодичность приписана в общем рецепте в середине статьи).
  1. Фруктовый сорбет (дынный, апельсиново-лимонный, банановый, персиковый, мандариновый и так далее)

Если в основу любого сорбета брать 1 банан, то необходимость добавлять сахар автоматически исчезнет, так как сорбет получится итак достаточно сладким. К тому же банан придаст фруктовому сорбету воздушность, нежность.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг любых фруктов;
  • 1 банан;
  • сок 1 лимона;
  • 0,5 стакана сахара или сахарной пудры.

Пошаговый рецепт:

Фрукты сами по себе достаточно сладкие, поэтому использовать в рецепте сахар не обязательно.

  • очищаем фрукты от кожуры и семечек;
  • хорошо взбиваем в блендере до пюреобразной консистенции;
  • добавляем лимонный сок и сахар (по желанию);
  • перемешиваем и ставим в морозилку на 3-4 часа, периодически перемешивая замораживающийся фруктовый сорбет.

Калорийность сорбета

Сорбет – диетический и низкокалорийный десерт, особенно если в рецепте не использовать сахар. Калорийность десерта напрямую зависит от его состава, так как отдельно взятый фрукт или ягода отличаются по химическому составу. В среднем калорийность сорбета колеблется в интервале 60-140 ккал на 100г готового продукта.

Когда принято подавать сорбет?

Если речь идет о званном ужине или приеме гостей, то сорбет подается в следующих моментах трапезы:

  1. В перерывах между сменой блюд. Например, если гости употребляли мясо, а теперь на очереди рыба. Сорбет перебьет вкус мясного блюда и вкусовые рецепторы переключатся на рыбу.
  2. Перед основным десертом, более сладким и калорийным. Например, если на очереди торт.

В домашних условиях сорбет, как правило, и есть основной десерт. Поэтому его подают после приема основных блюд, на десерт.

Приятного аппетита!

Источник: https://sweetcold.ru/recepty/sorbet-chto-eto-retseptyi-sorbetov.html

Крем сорбет: что это, особенности и марки

Что такое крем-сорбет

Крем-сорбет – что это? Необычный способ увлажнения кожи, заключающийся в использовании средства, часто в нем могут содержаться мягкие скрабирующие частицы. Увлажняющий крем-сорбет является своеобразным продуктом, которым рекомендуется пользоваться, для того чтобы увлажнять, очищать и матировать кожу.

Особенности

Для начала надо понять, что это – крем-сорбет? Им является средство, имеющее очень легкую невесомую текстуру. Такой крем легко ложится на поверхность кожи, хорошо ее:

  • увлажняет;
  • тонизирует;
  • очищает.

При очищении более нежная консистенция воздействует на дерму намного мягче скраба. В креме сорбете для лица содержатся частицы, очень деликатно чистящие поверхность. Есть средства, которые оказывают исключительно увлажняющее действие.

Средство данной марки относится к бюджетным продуктам. Он неплохо работает на теле и лице. Имеет максимально легкую консистенцию. Этот матирующий крем сорбет выделяется совсем нестойким запахом, может даже немного отдавать спиртом. После его использования дерма становится:

  • более защищенной от внешнего воздействия;
  • матовой;
  • мягкой;
  • увлажненной.

Продукт рекомендуется наносить на жирные блестящие участки. При его использовании лицо длительное время будет выглядеть матовым. Отлично взаимодействует с косметикой, которая хорошо ложится и не скатывается.

Compliment

Что это – крем сорбет “Комплимент”? Это продукт, который оказывает приятное и нежное скрабирующее действие. Наибольшей популярностью пользуется лимонно-сахарный сорбет. Он помогает мягко устранять омертвевшие частицы кожи, а также тонизирует ее. Средство по своей консистенции похоже на лимон, перетертый с сахаром. Продукт очень приятно пахнет.

Что это – крем сорбет от компании Collistar? Данный продукт представляет собой ухаживающее косметическое средство, которое хорошо работает на поверхности кожи. Им можно пользоваться по утрам и вечерам.

На то, чтобы он впитался в эпидермис, понадобится 10 минут, после этого начинает действовать. Кожный покров становится свежим, исчезает усталость.

Крем сорбет, нанесенный утром, может служить базовым средством под макияж, так как на этот продукт прекрасно ложатся матирующие и тональные средства. Применение такой основы позволяет им держаться намного дольше по времени.

Косметологи советуют использовать этот крем в качестве антивозрастного, потому что после него кожа становится более упругой. Однако мимические морщины исчезнут лишь при регулярном применении.

Выпускается и новый вид увлажняющего крема сорбета с экстрактом клубники, который представляет собой новейшую сетчатую структуру с удивительно легкой текстурой. Он моментально впитывается в дерму, высвобождает полезные действующие вещества и начинает целенаправленно ухаживать.

Caudalie

Эта разновидность крема сорбета выделяется густой текстурой. Консистенция напоминает нежирную сметану. При растирании в ладонях продукт становится более жидким, а когда его наносят на поверхность кожи, то он неплохо впитывается. Сорбеты данного бренда очень приятно и насыщенно пахнут цветами. Кожа долгое время источает этот приятный аромат.

Данное средство прекрасно увлажняет и питает дерму, которая на другой день после применения становится менее проблемой и более ухоженной. Этот крем сорбет по составу на 98 % натуральный. В нем содержатся такие компоненты, как экстракт ромашки и виноградная вода.

Крем является гипоаллергенным, подходит в качестве увлажняющего средства в качестве поддерживающего ухода для молодой кожи, не имеющей заметных проблем.

Dior Hydra Life

Данный крем сорбет предназначен для ухаживания за лицом и телом. После его применения кожный покров внешне выглядит замечательно, становится упругим и мягким. Положительный результат виден сразу после первого использования.

О продукции данной марки пользователи отзываются хорошо. Они отмечают то, что на коже не остается жирного блеска, она получает питание. Благодаря регулярному использованию поверхность тела станет ухоженной. Этот сорбет рекомендуется для ухода за кожей после 25 лет.

Он помогает заботиться о здоровье как жирной, так и сухой дермы.

Faberlic «Лимонное монпансье»

«Лимонное монпансье» – еще один крем сорбет для тела фирмы Faberlic. Он является эффективной альтернативой традиционному лосьону и молочку. Похож на нежное лимонное мороженое.

При его нанесении на поверхности кожи чувствуется приятный холодок. Он легко распределяется, быстро тает и полностью впитывается благодаря очень легкой текстуре.

После этой приятной процедуры на поверхности дермы нет никаких жирных и липких следов, наоборот, ощущается некий эффект пудры.

Кожа становится:

Применение заключается в нанесении небольшого количества крема на очищенную кожу, после этого его надо помассировать до полного впитывания. Смывать не нужно.

Средство идеально подходит для использования летом. Важно придерживаться правил применения, чтобы добиться положительного эффекта.

Источник: http://fb.ru/article/451948/krem-sorbet-chto-eto-osobennosti-i-marki

Erborian крем-сорбет Yuza Sorbet и лосьон Herbal Energy Lotion 30%

Что такое крем-сорбет
Продолжаю делиться впечатлениями о средствах корейско-французской марки Erborian, которыми я сейчас пользуюсь.

Я уже писала об очень удачной очищающей пенке, а сегодня расскажу о восстанавливающем травяном лосьоне Herbal Energy Lotion 30% и дневном креме-сорбете с экстрактом юзу Yuza Sorbet.

Прошлый раз я рассказывала о линии 7 Herbs by Erborian, а теперь пару слов непосредственно о самой марке Erborian, название которой происходит от французского «Herbes d'Orient» – «травы востока».

Erborian – корейско-французский бренд, косметические средства которого изготовлены по эксклюзивным уникальным рецептам корейской травологии, на основе натуральных ингредиентов, с учётом новейших разработок французских косметологов.Средств у них не так уж много. Из основного ухода всего 4 крема – дневной и ночной с Юзу (увлажняющие, против первых признаков старения) и дневной и ночной с женьшенем (anti-age и anti-wrinkle). Я подумала, что с женьшенем мне еще рано и взяла дневной крем-сорбет с экстрактом Юзу.Перехожу непосредственно к средствам, которые я попробовала.

Травяной восстанавливающий энергетический лосьон Herbal Energy Lotion 30%

Описание:

Интенсивно увлажняет кожу, тонизирует, освежает цвет лица, заряжает энергией, снимает усталость. Благодаря лосьону на 30% усиливается эффект сохранения увлажнения при применении  ежедневного увлажняющего крема. В состав лосьона входит корень 6-летнего корейского женьшеня, имбирь, экстракт кигелии, хвоща, солодки голой, касторовое масло, пантенол, витамин Е.

Мое впечатление:

Лосьон очень приятный, слегка пахнет травами. По консистенции совсем не азиатский лосьон – жидкий, как вода. Для нанесения я использую ватный диск. Если пользоваться японскими дисками, на которые я давно уже перешла для нанесения такого рода ухода, то расход получается минимальный.

Лицо после лосьона свежее, чистое. Насчет увлажнения мне сказать сложно, т.к. после него я всегда наношу с крем.

Вместе с лосьоном в комплекте шли спрессованные одноразовые тканевые маски (про них можно почитать у Гали plush_koala).

Их рекомендуют пропитывать лосьоном и наносить в качестве маски на 30 минут. В этом случае можно по достоинству оценить действие лосьона. После такой маски лицо действительно увлажненное, цвет лица выравнивается, кожа становится более упругой на ощупь. Отсюда можно сделать вывод, что лосьон работает, т.к.

все средства я использую в комплексе, поэтому сложно определить заслугу того или иного средства по отдельности.

Дневной крем-сорбет Yuza Sorbet

Описание:

Укрепляет эпидермис, защищает от вредных внешних воздействий, естественно увлажняет, питает кожу, успокаивает обожженную и раздраженную кожу, предотвращает появление признаков преждевременного старения кожи, возвращает свежесть, молодость и здоровье коже.

В состав крема входит юзу (азиатский цитрус), зеленая слива, масло кунжута, кукурузы, миндаля, сои, пшеницы, медовый экстракт, экстракт солодки голой, розмарина, ромашки, центеллы азиатской, камелии, шлемника, горца японского, витамин Е.

Мое впечатление:

Не зря все-таки я его так хотела и положила на него глаз, как только увидела! Крем безумно приятный в использовании, он буквально тает на лице и мгновенно впитывается. Крем персикового цвета с оранжевыми капсулами, которые не ощущаются при нанесении. По консистенции это мусс-сорбет, очень легкий.

Мне он напоминает персиково-цитрусовый йогурт своим видом и запахом. А запах, могу сказать, просто волшебный. Каждый раз я борюсь с желанием его съесть.Помимо приятности в использовании, мне нравится действие крема и его эффект.

В принципе, никаких чудес с кожей он не делает, зато увлажняет просто отлично! Никакой сухости, стянутости, дискомфорта. Но при этом он не жирнит кожу, не превращает ее в «жирный блин» к середине дня и не добавляет блеска.

За счет такого мощного увлажнения мимические морщинки на лбу стали менее выраженными, теперь практически не видны.Еще крем очень хорошо выравнивает цвет лица – он становится более здоровым, появляется небольшой румянец, как после отпуска.

В целом, мне линия очень понравилась, пользуюсь ей с удовольствием.

Еще раз повторюсь, что все средства  – пенка, лосьон и крем – составляют мой утренний уход. Поэтому мне сложно сказать, как именно работают эти средства в одиночку. Но все вместе они работают, и каждое очень приятно в использовании само по себе.

Сегодня я хочу поделиться впечатлениями об одном очень интересном средстве – 3LAB Aqua BB. Это тональное средство в губке. На российском рынке оно только-только появилось, зато в Азии – это новый “бум”, такой же, как произвело в свое время появление ББ кремов. Я узнала о существовании подобных средств совсем недавно – про них писала Катя blondycandy в своем блоге. Если бы не ее пост, я бы долго удивлялась и, наверняка, пошла бы просить Google о помощи, как же им пользоваться и что это вообще такое. Зато сейчас я сама готова рассказать о своем опыте.
( Read more…Collapse )

А вы слышали о подобных средствах? Пользовались? Интересно было бы попробовать?

Page 3

Источник: https://ja-potamchik.livejournal.com/53422.html

Что такое крем-сорбет – Все актуальные новости

Что такое крем-сорбет

Если вы ищете для своей кожи необычный способ увлажнения, то вам точно понравится такое инновационное средство, как крем-сорбет. О том, что представляет из себя этот продукт и как его выбрать, вы узнаете из этой статьи.

Для начала давайте просто разберемся с тем, что же это такое. Сорбет — это крем с очень легкой, практически невесомой текстурой. Он легко ложится на кожу, очищая ее, тонизируя, и увлажняя. Также он способен очищать кожу, действуя как мягкий скраб.

Но работает он намного мягче того же скраба. Дело в его более нежной текстуре. Сорбет не повреждает верхний слой эпидермиса и не пересушивает кожу.

В его составе частички, которые очищают кожу максимально деликатно, и в процессе очищения даже дополнительно увлажняют тело.

Но многие сорбеты могут действовать и только как увлажняющее средство. В этом, пожалуй, главное их отличие от скрабов, ведь они всегда дополняются абразивными частичками. В целом, крем-сорбет – это далеко не обязательное средство, которое необходимо для ухода.

Популярные производители

На сегодняшний день это уходовое средство для кожи производят многие бренды, от бюджетных, и до профессиональных. Давайте рассмотрим несколько популярных продуктов, которые точно стоит выделить для себя из предложенного ассортимента.

Dior «Hydra Life»

Крем-сорбет для ухода за телом и лицом от этой марки – это отличный продукт, который действительно сможет сделать вашу кожу более мягкой, упругой и красивой внешне. Результат вы заметите уже после первого применения. Поэтому его можно спокойно использовать для расслабления в дни домашнего ухода за собой.

Отзывы на продукцию от этой марки очень хорошие. Он прекрасно питает кожу, и не оставляет после себя жирного блеска. Так что, даже если у вас нет времени на то, чтобы полноценно расслабиться, вы можете спокойно его использовать на своем теле для придания телу эффекта ухоженности.

В следующем видео вы можете узнать более подробные отзывы о всей линейке Dior «Hydra Life».

Collistar

Еще один вариант фруктового лакомства для кожи – сорбет от компании Collistar. Продукт в приятной розовой упаковке не только выглядит привлекательно, но и работает действительно хорошо. Его можно наносить и утром, и на ночь.

Средство впитывается в течение десяти минут в кожу, и сразу же начинает действовать. Кожа кажется более живой и свежей, даже если вы сами чувствуете себя уставшей. К слову, если вы используете сорбет от Collistar утром, он может выступать, как база под макияж.

На него хорошо ложатся тональные или матирующие средства. Они также держатся чуть дольше после использования такой основы.

Garnier

Говоря о бюджетных продуктах, стоит также отметить и средство от этой марки. Их крем-сорбет хорошо работает и на лице, и на теле. Стоит он чуть более ста рублей, но при этом работает очень даже неплохо.

У него максимально легкая консистенция. Выглядит продукт как перетертый с натуральными перемолотыми фруктами мусс. Запах у такого средства не настолько приятный, как у предыдущих вариантов. Он совсем не стойкий и может даже слегка отдавать спиртом.

Но он отлично работает на коже.

После его применения вы почувствуете, что ваша кожа более защищена от внешнего воздействия. Она будет увлажненной, мягкой и матовой.

Крем прекрасно подходит для использования на жирных зонах, где постоянно присутствует блеск. Если вы нанесете его на лицо, то оно будет выглядеть более матовым в течение долгого времени.

Ну и, если вы будете использовать его только на лице, то продукта вам хватит действительно надолго.

Крем-сорбет – это оригинальный продукт, который заслуживает места на полочке в вашей ванной. Его можно использовать для увлажнения кожи, очищения или матирования. Но, как бы вы его не применяли, с вами всегда будет этот приятный сладкий аромат, который выделяет сорбет среди других продуктов, и делает его идеально подходящим продуктом для лета.

Что такое крем-сорбет — советы и рекомендации по одежде и этикету на NewsForever.ru

«Самое важное в женской одежде — женщина, которая ее носит» — Ив Сен-Лоран. Поделись статьёй и все узнают, что ты заботишься о своем внешнем виде! Спасибо ツ

Источник: https://NewsForever.ru/chto-takoe-krem-sorbet/

Лето с VINOSOURCE CAUDALIE: FLUID MATIFIANT HYDRATANT и CREME SORBET HYDRATANTE

Что такое крем-сорбет

Этим летом я пополнила свой ритуал красоты двумя кремами Caudalie — это матирующий крем Vinosource Fluid Matifiant Hydratant и крем-сорбет Vinosource Creme Sorbet Hydratante.

 Знаю, что многие из вас не любят многослойность в уходе: сыворотка, крем, тон, если проблемная кожа, то бб+тон, или консилеры, в общем, уходовой косметике отведен минимум. Я с вами солидарна, я тоже не люблю ощущение крема на лице, иногда даже промокаю салфеткой и убираю излишки.

Поэтому средства Caudalie очень заинтересовали, один матирующий, другой крем-сорбет. Настолько ли невесомые текстуры, как о них заявляет бренд? Давайте разбираться вместе!

Матирующий крем Vinosource Fluid Matifiant Hydratant Caudalie

Матирующий крем Vinosource Fluid Matifiant Hydratant Caudalie пошел в атаку первым, все-таки лето и матирующий эффект в косметике весьма кстати. Даже если у вас сухая или нормальная кожа, летом все равно можно добавить матирующий уход. Легкий крем Fluid Matifiant Hydratant помогает в борьбе с жирным блеском, избавляет от излишков себума и препятствует появлению блеска в течение дня.

Очень компактный продолговатый тюбик насыщенного розового цвета. Если у вас несколько кремов из этой серии, то вы быстро привыкнете различать их по цветам,чтобы не вчитываться в надписи.

Крем в течение дня я обычно не обновляю, если не делала маску, поэтому носить его с собой нет необходимости.

А вот если вы ходите в бассейн, на фитнес, собираетесь в отпуск, то такой объем и форма крема хорошее преимущество.

У крема флюида однородная гелевая текстура, очень ароматный, впитывается быстро, увлажняет кожу и слегка подсушивает. Матирующий эффект ощутим не только внешне, кожу как будто немного стягивает. Внешне же она становится матовой, ровной и гладкой.

Отмечу, что крем увлажняющий, одно качество не заменяет другое, потому что есть такое предубеждение о матирующей косметике, что она обеспечивает матовую кожу за счет сильного подсушивания. Vinosource восстанавливает механизмы увлажнения кожи и пополняет запасы влаги.

Крем Fluid Matifiant Hydratant подходит для ухода в течение года, не только лета. Это я для себя обозначила его сезонность в качестве летнего ухода, потому что у меня сухая кожа. Осенью и зимой я выбираю более питательные составы. А сейчас пользуюсь им в качестве дневного крема и очень довольна.

Если бы начала уход раньше, то такого тюбика точно хватило на лето. Объем: 40 мл

Цена: 2340 рублей Купить

Крем-сорбет Vinosource Creme Sorbet Hydratant Caudalie

Второе средство из разряда наслаждения для кожи — это крем-сорбет Vinosource Creme Sorbet Hydratant. Из всех текстур кремов я чуть ли не в ладоши хлопаю, когда вижу надпись сорбет на этикетке.

Мне очень нравится наносить на кожу такой крем, воздушный, как взбитые сливки. Крем-сорбет Caudalie очень ароматный, и этот запах сохраняется на коже. Напоминает смесь арбуза, виноградных веточек и мякоти ягод, зелень листьев.

Крем-сорбет Vinosource Creme Sorbet Hydratant также представлен в продолговатом тюбике светло-розового оттенка.

Для максимально освежающего эффекта Caudalie рекомендует хранить крем в холодильнике. Меня, увы, хватило на 1 раз, потому что потом я забываю, что крем в холодильнике и уже, стоя в ванной, быстро наношу другой. В составе увлажняющая виноградная вода био происхождения, успокаивающая ромашка, полифенолы виноградных косточек.

Крем тающей текстуры при контакте с кожей превращается в воду. Он настолько легкий, что это фантастика. Крем впитывается мгновенно, успокаивает чувствительную кожу и увлажняет на целый день. Никакого дискомфорта от нанесения я не почувствовала. При последующем нанесении бб-крема такое ощущение, что наносите на чистую кожу.

Крем-сорбет впитался и устранился по мановению волшебной палочки. Я была действительно удивлена таким эффектом.

Крем-сорбет лучше использовать в качестве дневного ухода, а также можно наносить как маску.

Толстым слоем нанесите на кожу охлажденный крем и оставьте на 15 минут, затем удалите остатки спонжем, не смывайте крем. Крем подходит для всех типов кожи, рекомендован к использованию в течение года.

Некомедогенный и гипоаллергенный. А еще вот такой занимательный ролик нашла на сайте Caudalie. Объем: 40 мл

Цена: 2340 рублей Купить

Фото и текст: Ольга Смирнова. Копирование запрещено.

Источник: http://makeupmania.ru/leto-s-vinosource-caudalie-fluid-matifiant-hydratant-i-creme-sorbet-hydratante/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.